Pese a lo urticante que resulta el contacto con sus hojas frescas, las mismas hojas de la ortiga son a su vez planta medicinal y alimento, si se utilizan adecuadamente.
Las hojas de la ortiga ( Urtica dioica ), cuando se recogen frescas, pueden consumirse en forma de jugo o bien hervidas, para evitar el contacto con las protuberancias urticantes. De esta forma es como se aprovechan mejor sus
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